MUFFIN integrale al tè verde e cioccolato
Ingredienti | quantità | |
Zucchero di canna grezzo integrale | gr | 400 |
Farina tipo 1 | gr | 190 |
Farina integrale | gr | 295 |
Cacao amaro | gr | 50 |
Burro | gr | 400 |
Latte intero | gr | 100 |
Baking | gr | 20 |
Uova intere | gr | 300 |
Tè verde in polvere | gr | 15 |
Gocce di cioccolato | gr | 200 |
Procedimento | Lavorare le uova e zucchero; aggiungere a filo il latte.Setacciare le farine il cacao, il tè verde ed il baking ed aggiungerle al composto sopra.
Incorporare il burro e le gocce di cioccolato . Versare il composto in stampini a muffin, cospargerne la superficie di gocce di cioccolato. |
Cottura: | Cottura 180°c per 20 minuti. |