Pensiamo che “pasticceria” non sia una singola parola, ma un vero e proprio dizionario. Biscotti, pasticcini, crostate, dolci al cucchiaio, Saint Honoré, tartufate: nel nostro laboratorio esploriamo ogni giorno le innumerevoli possibilità, e le tante gioie, offerte dai suoi squisiti vocaboli. Ma più che le parole, in questi casi a valere è l’assaggio...