Intolleranze: Veg-Vegan-Gluten free

RED VELVET Gluten Free

La red velvet è una torta al cioccolato molto amata per il suo colore rosso intenso e il suo sapore delicato.

Fortunatamente, oggi esistono molte ricette per preparare una deliziosa red velvet gluten free. Al posto della farina di frumento, si utilizza una miscela di farine senza glutine come farina di riso, di mais e di mandorle. Inoltre, si può utilizzare una farina di cocco per rendere la torta ancora più soffice e leggera.

Tuttavia, per chi segue una dieta senza glutine, può essere difficile trovare una versione adatta alle proprie esigenze. La farina di frumento, infatti, è il principale ingrediente utilizzato nella preparazione di molte ricette per la red velvet tradizionale.

Per la preparazione dell’impasto, sono necessari uova, zucchero, burro, latte e cacao in polvere. Per ottenere il colore rosso tipico della red velvet, si utilizza del colorante alimentare rosso.

Una volta cotta, la red velvet gluten free può essere decorata con una crema al formaggio senza glutine oppure con una semplice glassa al cioccolato fondente. In ogni caso, il risultato sarà una torta deliziosa e adatta a tutti, anche a chi ha problemi di intolleranza al glutine.

Originaria degli Stati Uniti, la sua popolarità si è estesa in tutto il mondo e rappresenta un classico della pasticceria. La puoi richiede da noi. Saremo ben lieti di soddisfare le tue esigenze.