Zafferano Crocus sativus L.
Maurizio De Pasquale ci parla delle proprietà di questa pianta, meglio conosciuta come erba aromatica o spezia, delle qualità organolettiche e del suo utilizzo in cucina ed in pasticceria. Gli abbinamenti e naturalmente alcune ricette.……………………………………………clicca per leggere l’intero articolo: Zafferano Crocus sativus L