Produciamo in laboratorio promiscuo prodotti freschi senza glutine. Utilizziamo farine naturalmente prive di glutine (farine di riso, mais, grano saraceno, miglio, quinoa, ecc…) e prodotti certificati senza glutine.

La produzione contempla sia la linea dolce (torte, biscotteria, creme, …..) che la linea salata (pane, focaccia, pizza, ….).